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用料: 小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。
: L" u/ f& z* ?, @做法:
6 J) u P& y# B X" l1: 小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
2 I) P3 { ~) y5 y. s! i* ?2: 锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
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1 M$ J7 A' i2 V+ g& c9 L" b3: 所有用料放入锅边炒香;
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4:满屋子的孜然,蒜香,葱香,打开窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四处寻找香气的来源。
6 R2 ?0 E- w6 |8 S$ u: U5:放入土豆翻锅,加入蚝油即可。
: q7 v; J7 G1 l! [最好吃的土豆,强烈推荐。