[小吃] 咖喱草菇意大利面 [图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-15 20:32 只看该作者

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咖喱草菇意大利面 [图文]

咖喱草菇意大利面 [图文]3 x6 [0 B' l6 s. U# z

主料：猪五花肉、草菇 / @& u7 n# \7 S4 o- ^$ w

配料：青豆、葱、姜

调料：咖喱膏、酱油、盐、味精、白糖、米酒 $ J( `4 S2 C( v3 K4 Z* T% T1 Z) T6 d

做法： 7 j! V9 ]! r. x- ~* l$ x
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1、猪肉切条或窄薄片。草菇洗净切块，葱姜切丝。

2、锅底油烧热，爆香葱姜丝，下猪肉翻炒至变色，加料酒、咖喱膏、酱油、清汤，煨5分钟后放入草菇炒匀，放盐、白糖，小火炖15分钟，大火收汁。收至汤汁浓稠即可。
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3、深锅清水加少许盐，待水开下入意大利面条，大火煮10分钟至面条熟透。! W2 ?* u! g" s3 i
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4、捞出面条，浇上烧好的酱汁，完成。4 j- }# E3 x9 z
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