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小 发表于 2006-9-13 23:14 只看该作者
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紫菜素火腿卷
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·图 片:1 u% y8 r1 G! B7 W+ a
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·配 料:
$ H. b# i! G) d4 y6 }* j4 l紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克
1 P2 p0 a$ v: X3 g1 Z# J
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7 X$ [* Q; b: t; V! d$ C) C4 n·操 作:
' g" Z4 i n- h9 I$ `3 T6 {8 L* f将素火腿稍微用油炸,生菜洗菜,芦笋用开水烫过、黄瓜切成条,用少许盐腌过。 ' P- c& L" ?: M1 j
把紫菜一分为二,把素火腿片放在紫菜上面,再依次放入芝麻、糖、黄瓜、芦笋、沙拉,最后卷好备用。
i+ X. Y2 l% H$ e, [$ \切成斜片排盘即可。
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