苏梅双鱼

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一件/125克 三文鱼 " D$ G! {: _* W+ U  a1 C- }$ c/ Y+ `0 b
1件/100克 鲈鱼
2 z4 x- Z, H6 J7 n9 Y' M1大勺 苏梅酱 ! s; E! [* o: F2 [, `. S! k
1/2个 鸡蛋液 2 O" T7 x) `( G
适量玉米淀粉 ' U1 f' w5 l6 R+ n4 C
腌汁： # H, ~- A( Z' _2 W' O2 h
1大勺 Teriyaki ) F; ]( z" S( {/ ?2 b2 e
1小勺 蜂蜜 , c" Y& ~8 V) g0 a: A
1小勺 柠檬汁
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1. 鱼块洗净后切件，加腌汁，静置30分钟。 1 G- f3 t# E6 Z; S  [
2. 蘸蛋液后，然后用玉米淀粉裹好，排去多余粉，放入沸腾的油锅炸5分钟，然后捞出来用厨房纸吸油。
% \: E% W, B# \0 K; j6 r3. 热锅，加入酸梅酱（可以加点盐），适量淀粉水，待收汁后淋在三文鱼块上。
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