蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,& p: K( ^$ O' y, f6 X7 c1 {
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~* z9 t, ~7 g3 z

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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许% l0 T# y2 q/ o) t( ~! L
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做法:+ l8 s9 I8 t. Q6 _
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊9 e! Q5 W# \% u% c5 d
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黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀- r; s- f( \+ P# y7 y* F
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' F- G  F2 v* W' G2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,8 ]& d/ e  d/ q3 t

6 f: [2 G+ V: ^1 C: `( {. c煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.
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6 C, l1 N6 m+ g& V! `& P　　材料 - O0 l/ \5 Z) v/ b$ b
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3 G8 ]( n4 N3 N  C2 x2 V( [( H　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 ; E. G$ v6 I. i; s7 O8 R
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道