15分钟搞定美味面条
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) z, P* ?/ H  Q, J" }虾仁香草意面
3 Y* [0 E; W6 v% b0 H* Q  e; V原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁 & u$ U+ _; j. P( m0 `
调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐 1 S2 D+ \% ]7 a4 j3 x" S
制作过程： / q$ r( ]" ^& l$ l1 S1 y
1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 & s! b3 B0 Q2 E8 |
2.洋葱切成片。 + n; G6 f7 k$ P% x  g8 I; ~
3.意面煮熟备用。 + G$ l6 M* p% _8 ]
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。' u4 U& G( W" d  U

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奶油青豆意面 # x; {' |7 `9 T) _8 ~
原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇
9 R# z/ d$ t# N# ^* ]调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐 4 G5 Q5 _+ Z0 ^8 g9 O
制作过程：
" K% L: Q+ n$ K" Y" W' J1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
, s5 ]* ^' D) }1 W$ k5 Z7 Q/ g. D2.火腿切成丁。
# x1 X0 h5 P7 M! h! q% Y3.用煮锅将意面煮熟，盛出。 - _: ~* s# Q5 }7 x: ?
4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。' V1 N+ n5 p3 _. b7 S9 E
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7 v( K+ g8 e+ Y6 Y& \$ R% ^- p9 m懒人热干面 . E" l( i% D  F) G, E8 W$ v
原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱 : ^; p: P. d/ ~4 ^: l* I& Q. w
调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 0 z4 B3 Q! q% i
制作过程：
1 t4 _% j/ ~6 i/ T  Z1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。
, }! X) u9 l. }1 ]" }; P2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。 # |& K% K0 s3 ^% K% W6 g$ Q' I
3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可
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0 _6 t5 l" N: F' }. T% i9 m鱿鱼羹面
, L& L' c6 V/ h原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条
& B: m4 b/ c, L+ r" I. W' \: m调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 / `& T: C' z: m4 B9 j) v( ]5 k
制作过程：
7 [5 Y8 S( |' U, B( k$ f2 b7 M  j1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。
' Z2 m& V' Z3 O( {' D( e3 _2.白菜和香菇洗净后切成丝。
) [. B0 c5 Z# `5 e3 y3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
9 Q- r% T8 y9 y5 m) M# l4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
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沙茶牛肉炒面
  q, a- p$ i- j  J+ h0 F$ j. \( Z原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条
1 e6 J0 w6 ?6 b: P6 f2 |2 A3 l调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
: R& A8 h, ^' e8 h/ O制作过程： & P7 O6 e' O9 {& O% Q
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
, k1 d2 i" b- Y+ J: E% v2 o8 D2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。 $ R$ [" M$ V' P; V: {# ]; ?
3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
( m3 u% n5 J! A+ `7 w& x' i+ r4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
3 ?& g3 Z/ c. k  M' |4 YTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土