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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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　　准备工作：
# ]4 _4 a9 c: a( g) d
- ?+ A7 ?- p* J9 @4 N　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。
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　　糯米的部分就是提前一天泡。
* Y4 e1 F* i& c8 X$ L5 i/ d6 H% Y( E; @9 q" m; x% W6 W4 h1 T
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。- u& y: v, I" {

# r" k  u4 s3 p1 R: A* O5 m& _- h
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　　做法三步走：% X( g7 v6 p8 [- p/ w! f
( K$ Y# \* P% S! X5 @, w
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。0 F' z$ e+ R: c; X( d3 T4 D

2 H8 K2 l5 |  K- i+ E- W　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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