蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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1楼大中小发表于 2006-9-11 14:48 只看该作者

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蕃茄排骨汤-----好吃看的见

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! k! m$ J! B8 V. D% r) B9 H! H蕃茄排骨汤
原料： 5 H5 a2 k3 t1 v3 J- t3 ~# l- V
番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵 $ U8 H) p8 V2 I
调味料： ' M+ b$ X9 ~' x! J- ]: l+ ?
番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。
做法：
1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 2 U7 G+ b( v* v
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

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