這菜輔助無肉不歡需要減肥朋友~~~4 @" {9 Z) P! P. a. x7 y5 d, B9 N
" \+ u! q) d+ D$ J' C7 G
' j% ?/ v4 f6 A
材料~~~梅頭肉、鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍各少許
) N- |" w% {, _, W% i6 e
2 n  d! ]4 N4 M3 a( [滋汁~~~蠔油、生抽（鹽）適量
6 H7 x4 f4 Y8 C8 Z% a" y9 S! H: |, ]0 I9 ^
芡汁~~原汁+生粉
- x0 A, x/ A! `  L& |& I
! |; Y+ F9 q' }; R做法~肉可選涮鍋的肉片（梅頭肉洗凈放雪櫃凍成型再拿出來片）材料各洗淨，鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍切粗條，肉片攤開朴上生粉，把少許鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍條放上肉片一邊，慢慢向上捲 （力度適中）好，熱油鑊，煎肉捲（埋口朝底）至微黃把滋汁放下去煮至汁稠盛起肉捲，生粉兌水+原汁勾芡淋上即可~~~2 e! n& {: X- p3 K
- e" [' V- O% E3 l9 n$ Z
P.S材料各人喜歡  肉放雪櫃不要太久，按下去感覺中間還是軟~ 6 ^) s% a9 H4 {1 \

6 C- |0 a8 i+ I( B1 W" b: M
/ Q* F3 ]  K, U. M贈品~~~~蝦醬通菜
' m, M) r- K4 x! t4 g3 x4 Y7 e: }/ E
通菜洗淨瀝乾水份，熱油鑊爆香蝦醬，續把通菜放下去快炒（受熱均勻）蓋蓋約三秒開鑊（試味、調味）即可盛起. U+ l! o6 I7 Y/ m* V% U; ~

这菜看起来就像是饭店的大厨做的一样，一定要学到，以后当招牌菜来招待家人

对啊  这个做来给女朋友吃也是很不错的 呵呵

不错！很有创意啊！改天试试！多谢楼主分享。

不错哦,看了非常诱人,看的现在好饿啊
/ r8 N0 w9 B7 w5 i% g营养美味啊