辣鸡块蔬菜意粉

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( b3 g8 a0 y9 m: u: ]  @: L$ y原料：3 o6 M* M* a& r) I

( _: `  _2 R8 n+ T鸡胸肉、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、彩椒（红/黄色）
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配料：
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# y$ F! @  f$ [$ a料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒、白芝麻（熟）
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步骤：; }2 }) F6 }0 i( a+ U* \
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1、番茄洗净切丁、洋葱洗净切末、红辣椒斜切成段备用；* Y8 Z4 y; \* }% r
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2、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入小锅内；4 f5 G3 K7 z! V- N7 _

  B" T5 k  w8 d! _3、洋葱、红辣椒过油，倒入番茄内，加少量水，煮沸后改小火煮1个小时，然后加盐、黑胡椒粒，制成番茄酱；+ L0 c4 @( _& V

& \7 a( \; J. i6 g, Z: r4、鸡胸肉切块，加料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒拌匀腌半个小时备用；
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# {$ G3 n" j- Z$ b, j5、将土豆去皮切片、胡萝卜去皮切片、彩椒（红/黄色）切丁分别过油备用；1 w3 n. y8 L% x- d" Z0 _
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6、锅内倒水，煮沸后，加盐，然后加入意粉，煮至意粉熟、软后，捞出锅冷水备用；. a, l" R& g) D( \  F1 O9 D

6 ~" I0 N, @( Y* S7、起油锅，将鸡块快速翻炒至变色断生后捞出备用；3 F7 h9 [9 e7 q
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8、将意粉倒入煲制好番茄酱中翻匀，然后将所有其他材料一起倒入拌匀即可。