松仁粉丝

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原材料：2 ~# o# @, t: m5 I2 t, O

3 v; ^+ e' a( L3 s$ R6 m8 V& \    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 " V" s, u& D, R

% v. p. V6 n2 }$ F" u6 ]3 J    调味料：
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    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
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8 O/ {$ H0 d  G* O3 u. P5 x. G& U    制作过程： $ |+ e2 C+ n/ `5 q0 l
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    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 ) v( L& p# e4 b' Y4 B
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    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。