' ^/ Y" c' {7 {2 e* H  M) ^/ k5 l5 w材料：) Y1 F3 N: C$ v/ N9 a
韮菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买, z* b& K* w2 m& I4 [4 t1 j% ?# r
冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了
8 g, [" f- D3 c4 f / {) @5 D+ j: f; h# s  P

" \$ I+ V+ _6 D8 h+ w+ q8 o/ N5 ?做法：' h0 Z7 ]  b! O  p0 s
1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韮菜花酱炒香。
( O) K: I3 a4 F0 ?2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韮菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。
" K# t$ r6 |4 s8 \' C/ U3 Z

这个确实很特别，韭菜花很咸，冻豆腐比较吸水，做成会不会佷咸啊

冻豆腐的菜种类很多，也容易做得很好吃。明天俺也搞冻豆腐肥肠。

说实话我在东北长大的，还真没吃过这道菜，看这材料，做好的菜应该是咸鲜味的吧

这菜蛮有意思啊,但我一般不这么吃的,大家吃火锅时一般都要冻豆腐,煮完后放在有腐乳汤,韭菜花的酱料里蘸着吃,很爽也

韭菜是壮阳草，不知道豆腐是属阴，这两样一起吃，会不会不好呀

这个看着貌似不是特别好吃的样子饿,呵呵   有空要搞来吃吃看的