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[其它] 轻松、讨巧的情人节简餐[图文]

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轻松、讨巧的情人节简餐[图文]

轻松、讨巧的情人节简餐[图文]
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  O& y* d. J7 @& H/ [$ s: x今天的食谱是香煎里脊肉和土豆泥沙拉,制作轻松,外形讨巧~
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3 _) K6 ^+ L; l+ X: }/ H8 s材料很好准备:
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, Q6 c- h+ Z  m% g2 V! X% G里脊肉100克、盐3克、白胡椒粉3克、白酒5ml、黄油50克、(有顾虑就不加)土豆1个、黄瓜碎20克、甜玉米粒20克、胡萝卜碎20克(准备你喜欢的蔬菜丁就行)、鸡汁5ml(没有可不用)、牛奶15ml。先做土豆泥沙拉:
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1、将土豆洗净,去皮,切成圆片,放入锅中煮熟,或者隔水蒸熟,取出用叉子捣成土豆泥,也可放入保鲜袋中,用擀面杖将其擀成土豆泥。4 |& ], |5 S6 b

: X# c3 k8 v5 V: N2、取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化,倒入土豆泥中,再加入鸡汁,黄瓜碎,胡萝卜碎,甜玉米粒,牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
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; i+ d- a7 G; f最后做香煎里脊肉:
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9 r- ?  n. g) M: J: A1、将里脊肉洗净,切成大片,并用刀背或肉锤将里脊肉拍松,再放入大盘中,加入盐,白胡椒粉,白酒拌匀,腌制10分钟左右。
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1 m! s; K2 Y+ V& v. y+ f2、煎锅中加入30克黄油,小火将黄油溶化,放入里脊肉,双面煎熟即可。
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也可在腌制里脊肉时加些酱油调色,用色拉油煎熟也可以~9 z7 o( T! @" d+ _+ a8 |1 S7 O/ |
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: k* t) w6 r5 }+ k  K/ T8 I) O  {吃的时候将土豆泥分成两份,再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-14 17:17

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看起来很温馨哦 尤其是红红的草莓 配上些红酒 中间放置个蜡台 一定很浪漫。祝楼主 祝各位色友情人节快乐。

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土豆泥是我的最爱.这道菜看上去颜色搭配的很好噢.很有食欲.

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看上去很诱人,不过貌似量少了点!
$ \& i3 J& Z+ G' h4 y  `老婆上夜班去了,情人节晚餐只能一个人吃了!

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情人节,应该是牛排加红酒!再点上几根蜡烛,是不是很浪漫啊!

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好是好看,吃起来会不会太干了
7 s$ D/ j; M* q" y: }' d: y+ S! w再介绍一款靓汤就更完美了

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吃什么不是关键,关键是过节,要有点气氛,最好在来上两瓶红酒,美极了。哈哈!

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介绍的很详细,是有点情人味,看了此做法,到情人节时也试试自己做,给老公一个惊喜。

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