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先是和面，之前的步骤与拉条子一样，因为我回家的时候老婆已经把面弄好了，所以就没拍照片。
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1 @( F4 U1 G5 |  e! Q, d9 e" _面搞成这个样子就可以放着了，去准备汤饭的汤。
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炒肉的部分千篇一律，没啥可讲的了，不过要提醒的是注意多放点酱油，因为要加水煮汤的，放少了味道太淡。/ p; T) p' o3 S5 s7 \" V8 t, I0 R
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把肉里的水炒干后放土豆，之后放盐，也是得多放些，大约是平时炒菜的两倍。! F1 l3 L8 E/ G0 G# Z+ \

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4 W* z  K, l/ x0 z* \0 v6 Y( a土豆翻炒几下，在汤汁炒干之前放西红柿，可以多一些，这样的汤比较好喝。
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4 o  ]+ Q2 d$ H4 i备一个大点的锅可以煮面的（如果炒菜锅够大也可以不用换），烧半锅水，西红柿差不多炒烂的时候把所有菜倒进水了，这时候水开不开都无所谓。
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0 S9 k9 F3 K- I: ?9 F+ k& q揪面比较麻烦，先是用大拇指把面压扁# a! D8 |# v/ a/ n+ l3 G
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压扁后轻轻一拽就拉成现在这个样子了，只所以能把面拉开是因为和面的时候放一点点盐，这是关键。6 i  |3 l1 m) ^

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7 @3 R+ ]3 G3 {4 }4 x等锅里的水开了之后就一片一片的揪进锅里，因为手上有油所以就没拍照。
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' e1 x3 b) y: v# w, H5 G, {5 v0 t面都揪好后放些白菜叶、香菜末、酸末，在放些醋和鸡精，搅允就可以出锅了/ v% a- V6 N$ K% a
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. Z  Q8 t4 _  s& S6 }5 {( h到碗里再放些油泼辣子，吃吧，馋死了，百吃不厌，这饭我绝对可以天天吃不腻。

我也吃不腻，天天吃都行，多放些辣椒