西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）% C5 N' B6 U' n  v4 B
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! y' V9 W3 G9 \& R- [材料：6 ?  P* G/ V4 h  y* q% }1 c
面皮：普通面粉250克* m. Z" e& g7 f0 A
黄油 120克 ; i8 O4 C( H* @8 F
植物油 20毫升
2 D9 O9 V" ^& N6 R' o5 ^( D水 50毫升 . ?: ~5 R1 [. J' N4 ^$ E
盐 适量2 }6 w; _( I) ?3 F; e3 @: E) n
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苹果，大的3个，或4个小的。% R8 R/ f# `5 h$ y

1 [3 H% ]0 p; X0 S肉桂粉， 或者叫桂皮粉
" }7 L$ b- G  _6 r6 g, ?$ U, V* k5 q8 C可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
3 n2 {+ Q! `7 [0 M& \5 C还有就是白糖了。% b# {4 ~3 F, A( P' P

- H0 \* _2 A; V( f% s3 t0 Q' v把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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放入切成小块的黄油8 F# h8 ]: n+ m' R( `. b

2 b1 G& v& ?( b% k4 m/ r5 w# g: T倒植物油3 O5 i& K) K; }5 T. b
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
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一定要均匀啊# U& |8 Z9 }1 a, ]+ ]

9 d* r4 h) t. f* o- E7 |) g4 `, n/ q揉成光滑的面团
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# I* J# Y. u7 R, n把面团在案板上擀开，比烤盘大些. ?* k# m- {7 f, o
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把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。% R2 j# j; }- A% |$ P+ z: a% v4 t. \
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用手整理一下边缘。
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$ d1 j9 ]8 E6 t# ?$ b/ Y1 }用叉子戳些小洞在上面
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! Q3 z. P' G  w1 n% k0 L, C) B把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。, ^2 M0 p- K% A3 i7 l! a2 W: U
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撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放
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200度， 30到35分钟
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看起来真诱人哦！！
* W, g# k# @" I3 x  \% S1 l/ n7 l我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok