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原料：
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) h, X& b. O( ?) h$ A4 g韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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做法；
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。( f5 ~$ z, Q+ n( u  M

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9 r8 p. z2 E6 ^2 X( B步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。. [  a. d$ j+ H  F5 ^; o% a
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" t- j- f$ p, ~9 x0 H* g步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。! F. R; q. v9 o* n! o6 [, i1 C

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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄
; @* j4 Q! s: \虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
1 @& K$ X, G4 Y+ e, p' I试试