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别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：, x' `+ {$ X! u" h! w. i
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吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。8 F# s/ C2 N" y
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你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。
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% ]9 ^% B) K4 J/ q# `: i7 U你更不必担心肚皮有难熬的饥馑。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之满足。" o. }) q& ]* k8 M% U/ P

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【孜然土豆】) C+ X. S3 T  r8 [4 f& ?6 |
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原配料：去皮土豆* I/ J# z4 I8 F) m8 r$ L8 P1 I3 P
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调味料：葱末　盐　鸡精　孜然粉　胡椒粉2 {0 d: E! ~9 u) F# J0 `
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１）去皮土豆切块，倒到热锅里过油炸一下捞出备用。8 _/ W/ g% ^5 K: s6 b$ {8 Q

" h! [8 A8 i. O/ _$ p' }) R２）锅内留些底油，放葱末煸一下，倒入炸好的土豆翻炒。4 G3 p6 C' Y, X! F

8 A3 A% T& v6 F5 ~! y- [３）最后加适量的盐、鸡精、胡椒粉和孜然粉一起翻炒均匀就可以装盘了。5 Z4 w' Y- n8 n6 O
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*这道菜做法简单，而且还可以和鸡翅做成孜然土豆鸡翅，好香的烧烤味哦*  T' i7 h4 ^* N' G8 Z$ H8 g7 c

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原来吃多了也不会发胖~~

这不是天大的好消息吗？又不会胖又营养。不过还是很顽固的喜欢土豆丝。