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学做芒果樱桃果冻

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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1楼大中小发表于 2006-9-6 10:31 只看该作者

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学做芒果樱桃果冻

学做芒果樱桃果冻
首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。

/ O- J0 D1 m' H& n- Y# f1 E4 x
芒果切下大片果肉，划出深深的道子，一翻就成了果粒，很神奇呢。 " \+ ~- X& ?, H# j- U0 V

. z' E/ s/ P& ~( k" @/ j
看，剥出的果粒不错吧。$ \6 p! Q: ?, l9 _ z, u2 r
樱桃同样切成两半，去核。* H4 g+ g0 w& J* C9 @" l5 B8 }7 y9 ~, O) h

切好的樱桃肉。! \8 N: \ I5 i4 b0 A

. ^! R' ]9 P5 @9 {9 \. _5 s5 f
准备一些琼脂。* U4 G3 j" R5 q* h! ~ ^/ c

煮好的琼脂，哈哈，还冒着热气呢。

拿个小杯子，先放入樱桃，再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。自己做东东，总是放足足的料啊。

! `# B$ H+ `$ B9 R( X6 k0 ^# ^* u' F
这些就是装好的过果冻布丁了，看看上面的芒果就知道我放的料有多足，呵呵，都浮上来了。4 f% U* J* y& k

; d% W# X$ G2 N4 n8 j
布丁冷餐一会儿凝固后，拿出来在泡个温泉。不要泡得过了，一分钟就能脱杯了。5 z; }) ?. c& `% M+ u

这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。

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