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小 发表于 2006-9-4 20:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2多彩牛肉粒(7p)
: l7 K5 D6 o( A
& ?4 U f3 m, n3 P; d0 I3 N, S1 R多彩牛肉粒; d- I* _% t1 u3 j
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; Y$ E; W3 w7 Y+ a' [# J材料：牛肉4两，青红椒一只，洋葱半只，蕃茄3只（装饰用）( I0 m. w! N1 V! e
1、牛肉切粒，用生油，生粉，盐，胡椒粉，糖，酒先腌半个钟，青红椒洋葱切小粒
5 N8 A5 W' k* Z8 f2、番茄约在四分之一处切开，把里面的浆和硬的芯去掉，做成小杯样$ G5 q5 s! Q* }( I4 {) U- y
3、先烧开油，把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟，然后推到锅的一边，放牛肉进去炒一下，看牛肉外面全变色了就差不多了，混合所有东西翻炒几下就出锅
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