材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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制作过程 : {: B( o3 n. R2 c/ H  W: r
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。 - i3 W7 A6 ]. P- P, B
2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 . O; @4 O' Z. q& O# ]) ~" k
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 ; i( t- ?9 _" I$ z  E& p! }- B. H
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。
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( L% m, ^) p. X. L注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 . u1 F# ]% i% z( |/ ?% F( n
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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。