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: g" F9 t; t/ k% w原料：7 B' J# f( c+ _% _0 j5 z
皮蛋四个，九毛一个。剁椒，才买的剁椒，4.5块一瓶。细线一小段，我平时用来补东西的线，不过用的很少了。
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! \% ?% ~0 V6 B+ h1 r4 x做法：9 s3 p3 X4 k* H
步骤1、皮蛋去外壳，然后洗一下。! \0 l- S( ^! u* E0 z/ h" V& Q9 f
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2 f  M3 v2 f, K+ a  E( I$ S+ y步骤2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。
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步骤4、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。$ Y+ \- g( M: k8 x4 Y

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步骤5、倒在皮蛋上就行了。
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恩，这道菜比较好，又实惠又好看，加上我喜欢吃点辣的，合适我的一道凉菜。

看着比较清淡，应该比较适合过年吃: I) Y. \: H7 I! H
感谢

皮蛋虽然很好吃，但它的寒性很大，脾胃虚弱的人一定要少吃啊。

这是一道节日期间下酒的好菜，看到图片都开始流口水了。

皮蛋是我的最爱，这道菜对于我来说是极品啊。

皮蛋加剁椒的吃法还真的从来没吃过，很新奇
: p; ]% i  Y; t, N' q有机会试下

只是吃过加大蒜和醋的，这种还是没听说过，看起来很好吃的样子

这样做出来皮蛋的一定很好吃啊，我要试试做做呵呵

我家过年，年年吃皮蛋，真是道下酒的好菜呀。