青衣白菜- i% X0 f* _7 E
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一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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/ ~+ L" `2 Y+ A4 Q) m【青衣白菜】$ J$ T7 J2 i# c
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烹饪时间：30分钟；5 U; p+ D7 C) j7 l' J, S

1 s/ O9 `# Z4 s4 |7 k  K, i难度：中等；
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; c9 ~$ ^9 S& f* m; `3 n/ o0 Z0 m$ b& y建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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8 P: E+ q) ?; H+ G3 n- X* t, e原料：+ J- i9 E$ T# J$ Z$ ~. b
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白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。
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调料：
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# Y9 G3 [2 d9 J; a7 z胡椒粉、盐、糖、葱、姜。0 z  q9 X* B8 ?" r7 f, w
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做法：; M+ _6 r4 h! p: h6 D- P

  V6 f* f+ J: C& E1 \/ m1 L( x. h1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；& a9 F1 w- j( {3 ]5 C4 M
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；- k, k/ J+ ?' A& J/ M+ V5 }5 |% ?
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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( M; ^- ?. h  }4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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0 r1 L% q# |2 w; T6 A! Q5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。0 m2 L, P" P6 f+ v$ B
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4 S/ _2 }4 |4 o. a嘱咐几句：
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, [# _6 ]( n/ L2 r4 [1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；: @3 n' m) x' I% c# V4 n: r3 x) B

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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。! T" B1 e6 [& _1 w( }
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
) V) _* B4 U8 A. m& Y! W( Y色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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