绿豆百合汤

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  X  m8 O) s4 y% B9 t7 z5 T用料：( W1 q! z; |! u4 P

2 ^& ]+ E' w0 O2 P　　1、绿豆二两。
4 G( }1 p" e9 y1 k/ s! c: J( E　　2、百合两大匙。
; Y* g' h" ^+ m/ c  u4 }　　3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）。
& v# y8 m5 b0 N& Q- a$ j% n　　4、盐一咖啡匙。# D4 G3 {, |; @8 j* o

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做法：! ^% U! h! _/ {1 _8 D

  F) {8 K2 R" W: y+ s1 Q3 B/ @1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净。4 X5 v* K; W, D+ s3 r/ C. X! G

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2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。/ q" }! j2 e" L

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6 h9 Q# h) V8 n7 N  {" \3、放入冰糖续煮五分钟。
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# e) @% `' W3 p$ N8 Z7 `4、盛入碗里，冷却后加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取。- k3 e8 S4 j+ I0 W" p6 A* L4 K

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