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酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢' n; T! d7 B' q4 A% ]4 w4 o
冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)( ^9 A4 ]' F! D" z) K
八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
$ @6 w( ^* R. h3 _8 |糖(一勺)
4 ]+ k+ _& C f1 E% z酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)7 s# \5 U* P* ~( d& j! {0 I
水(一碗就够了,大概200多ml左右)" Y# m7 L2 H J9 F3 i
蒜(1个)8 Y8 {+ H3 h: r* C. _
好了现在说做法了5 } f4 S s( ]% o! O* Z
先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。
- [8 K' N1 `3 q在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。
: n) B0 W& f4 t; u等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!