胡萝卜土豆骨头汤[10P]. j6 a/ K7 J) N2 g; S! \: G5 `
材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。8 m/ H4 {( T2 u! c

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胡萝卜两根，土豆一个 6 P' h: Q7 L) i, a
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调料：盐、胡椒粉、香油。 3 l- Y2 @7 N3 A2 D) c3 y5 h
做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。) F7 J) P: o, S' \

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5 i; @1 g' m0 Q! q) r胡萝卜削皮切块
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猪棒骨抄下水，去血水。
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。
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+ A! w* }8 |9 m) {$ {7 e汤的味道很清淡哦。
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8 e( m' `; F  q6 j: ~5 x吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。9 |/ b* k8 \3 ]
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。' ]8 ^6 L$ s- M  e1 l- w

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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~
1 A, t6 G: Y3 K* b呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了1 b! x  D- w1 p% O0 \6 j2 ~
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。