[热菜] 黄金地瓜烙

老母

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1楼大中小发表于 2009-1-4 22:52 只看该作者

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黄金地瓜烙

黄金地瓜烙) d, n# C4 K* Z1 s2 |. C v

7 f W* ^2 O/ c" W0 ?7 Q
主料：红薯
辅料：淀粉、鸡蛋 9 @. U4 b9 J- s$ J4 _9 Z: O
调料：白糖、沙拉酱、吉士粉 - P6 T: R9 ]" ?
烹制方法：
1、将红薯切成丝，加鸡蛋、吉士粉拌匀，再加少许生粉、白糖搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄，取出切块，食用时搭配沙拉酱即可。
特点：香甜可口，金黄酥脆。

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