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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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准备时间：8分钟
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烹饪时间：1分钟
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特色：/ h5 N0 X! M3 {7 A6 s
9 \5 o% i& Y1 @2 F/ S 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
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用料：8 s c/ s1 z% z1 D1 ~1 R
! S& y/ `/ u3 g. H. z4 r$ b- a- D 鸡蛋 2枚
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西红柿 1个
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生菜 1棵( q2 W" U, r. A V
5 }3 M6 z6 N; i: |# \ 洋葱 1/2棵+ L+ K6 V" p% N# e) F% M
. p) ]; W9 S- H/ \6 ^ 沙拉酱 适量
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做法：
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5 d/ o6 h. v/ E 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。! A. X4 Z, U0 y9 Z
% T3 O% A7 ^5 U) \ s8 ] 2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。* e- y% }/ J) _# f
! y8 k! c8 k/ O8 B8 O
小贴士：- U0 n" @7 o" o( `% Z5 L
- o n7 d6 U4 a$ d ^& P 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
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2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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