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[热菜] 香菇酿豆腐

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香菇酿豆腐


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原料:
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豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 " D1 ?( p% N5 i8 Q. u8 y
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制作方法:
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1、将豆腐切成四方小块,中间挖空; 6 D3 m2 ], I8 u  w8 C3 m5 `' ]; I% f

1 b. n" m2 M- X& i7 I, i2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
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& G* |9 `, M4 J3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。
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* H* U- b; a* O' G( A功效:
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香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
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