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cAviAr LEVEL 9(精英人才)
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1楼
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小 发表于 2008-12-26 03:09 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2杏仁糊[5P]
6 l- R7 T! |8 r1 ]( q, u
8 r+ L4 {4 v5 V2 w1 ?* a7 w3 y" S7 J' o2 g$ D8 a
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| 杏仁的好处很多，估计不用我多说大家都明白，而且每天坚持吃一点坚果类的东西对身体是很好滴。。。
* ]8 ?) [5 t! o" e1 F6 Z6 H
6 w6 W g9 _* v2 J5 c 原料：
: e k3 W& F- {, i+ _, C4 {' R
( ?4 i9 o- q4 y& s p. c 1杯生杏仁4 ~& j/ m [- a5 M
3大勺白糖（爱吃的甜的话，请酌量增加）
7 p: n, |3 \2 D; R 1/4杯糯米粉
! ^/ f" ]+ G1 g) u: B- R L) W
% t: D4 E1 l1 S8 e5 d 做法：/ c: Y: y0 Q$ E# w
! m9 @% S- S4 ^( e
做法很简单，先把杏仁放到预热到350F（180度左右），烤5分钟，让杏仁的香味尽量散发出来，用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步
. F+ n2 A8 f, g4 P% ^ 等杏仁晾凉后，把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末
4 F' p$ @/ @& N5 x/ I+ a" ?! S/ k 加入白糖一起打，可以有效的防止杏仁出油结块在一起。8 t* A" k+ c) @* S: A1 a
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| 十几秒钟就可以打成这个样子，貌似有结块的地方，其实很松散，用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了。
6 b- d5 d1 w4 G! j2 r | 
| 把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄，然后跟杏仁粉混合均匀
! ^$ Y, ]8 @ B4 U& i | 
| 吃的时候，像芝麻糊一样用开水冲开，搅匀即可
3 Z8 H" V; v0 Q; e | . Y. n& I% a3 c$ [3 }$ n% t% P
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