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圣诞树干蛋糕

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圣诞树干蛋糕

材料:) Z. D' c1 i) w* B7 g
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巧克力戚风蛋糕卷:(做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=239560
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低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小3 m1 c: i6 B+ e& ^- U4 @. J

+ W* U. b& R  T; m匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、打发的可可味鲜奶油适量(鲜奶1 K& {9 Q! d1 m3 m  N8 v" N  d

/ e& q# Q. c  B油加适量可可粉一起打发即可)* c/ `! t6 X' ]% r; F% a) W# u
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装饰材料:黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量: F8 X2 N2 J8 D$ W
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+ Z. _& a8 Y! l" w: K$ }; w. `* B0 s备注:巧克力酱如用不完可包好冷藏起来,下次使用时加温软化后可继续使用8 ]. I4 ~/ G: T% y3 h: E
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- n  a+ }, D% ?4 T" }6 s蛋糕装饰步骤请见图示:, N. }$ N5 I& d' J( P0 @* m6 q2 _8 p8 n
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看起来像是一件精美的艺术品~9 y% X4 L7 [( x+ V. S
不过这东东还是去蛋糕店吃现成的好~1 c" O8 j" T$ x
不是可以在家里面做的~

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2楼兄弟说的不错!
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- ]2 l# U8 v# m家里做实在是有点麻烦啊!/ F. f( K0 a& J; ]) L
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不如去蛋糕房吃!

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