" _; d( D" [1 v
3 x7 K, a; B, S. x3 Y原料:
# M7 J }/ o6 d H/ u
河虾150克、萝卜干100克、红椒10克、葱10克、姜5克
. c+ R8 j' [ Q
调味料:
" S. i7 S% ^4 n- G" p, O3 V4 \盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、高汤
8 X: J6 H( m% Q7 m做法:
, I, H: h6 O9 W9 d I
1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末;
) b: n" {- |; z' O: O8 P& r' c2 _
2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱姜末和红椒; [美食中国]
' @! l/ b: m. d% y- y3 k' w
3、加入虾和萝卜干翻炒,放入少许的盐糖,加料酒生抽鱼露,高汤炖煮5分钟,出锅时加入鸡粉。
$ I K! @0 T( F0 L% H+ r' Q
6 G' g' W4 w2 _, K* q3 ~