配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.+ w/ J4 ?$ M8 n, h

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1:下油把配料爆香一下.
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# {4 v3 p" P# k2 [! b5 U- K2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.
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3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.$ b, M! J- i# U) M# W3 o% e
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4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.1 V/ t3 \$ c& J4 ]

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3 @. k* N; p/ d' ^5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
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& l3 D$ Q5 S/ F5 f[ 本帖最后由 城一 于 2008-12-13 19:22 编辑 ]

好吃，就是做的时候时间稍微长了一些，只能周末没事在家做着吃！

好菜啊就是介绍的不够详细 先吞下口水，已经饿了。