话不多说类，直接上图
7 P7 N6 L3 w& i7 b3 ?附件 1.JPG (224.55 KB) 2008-12-3 11:19
% B( F0 Z& Z( Q0 t$ o) G
: ?: A7 n3 x. q6 S9 J# C1 Z 2.JPG (187.59 KB) 2008-12-3 11:19
- O0 G; n- i% w4 }2 O8 K% L $ ~8 Y& A: q3 b4 n: _4 S1 b% i3 C0 E7 d
3.JPG (194.04 KB) 2008-12-3 11:19 5 r) Z- k! V8 u7 [

/ Q9 V) g9 h7 z 4.JPG (166.03 KB) 2008-12-3 11:19 9 N; a! f7 D( N$ V- x
% E% z" a, b+ F% k/ x* N
5.JPG (247.03 KB) 2008-12-3 11:19
1 I0 O- V( |% Y- q$ d8 Y4 D, v . F5 `4 r" g$ Z+ Y8 F
6.JPG (192.42 KB) 2008-12-3 11:19 , w$ g; u! a( r
! P6 i% }$ f- f2 M5 D0 E
7.JPG (176.07 KB) 2008-12-3 11:19 9 b5 F/ V+ X- C

题目很好,有又图片,就是没有制做放法,放多少原料,炸多少时间,要是有就更好了.

楼上说的对啊,光看图片,但是没方法,味道调不出来呀,在电视<喜来乐>中总听说红烧狮子头,今天总算得见,不管怎么样,先谢了

楼上的失望了，因为楼主家的狮子头，准确点儿说是干炸肉丸子。真正的狮子头重在调味和口味的调剂，而且也不是像这样直接炸熟的。

很好吃的样子，跟楼上几位说的一样，可惜没有制作过程，也没有原料。
& K5 _! U- ~, q( d% J6 L8 ?! A( f/ ]# b
很可惜。

谢谢这么直接的制作方法哦，就是炸肉球，对吧，不错哦

这和炸的肉丸子有什么区别？就是大了点 你们说是不？

楼主那么自信，详细制作流程都忘了发，应该不错，不过就是看上去缺少了点搭配。

这位大哥是不是忘了文字介绍啦？因为肉丸子的好坏取决于馅料的配置，关键是淀粉和肉泥的比例是多少，如果淀粉多了那么吃起来就会有粘呼呼的感觉，如果是肉泥多了那么吃起来一咬就碎感觉很生涩，这些大大都没有讲。还有就是调料是怎么配置的。不过还是支持大大的分享，谢谢你的美食！