双色曲奇饼干（咸酥的）

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7 j" F. z; f2 V原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml ' U* Z% L: m" f
做法：
' Z9 y+ w6 Y) ?: }# y7 F$ V1、黄油放到室温后打发   U/ B% @8 x# C6 L, G
2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀
$ J& R# p9 h0 h4 J+ U7 ]3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀 & x, G- H. }- b& O. u* F
4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟
: O" d& E0 u/ ^: y) t5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟 0 y; ~6 K' t! T; g; {
6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）
- Z7 {' `( a0 v3 u+ ^7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟 ( E7 t- ?, J( e* L
一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。