材料：斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜
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/ v( f/ Y  \1 L  e准备：1、水煮开加1勺盐，放入面条，煮至八分熟时捞起。5 K' r" ^9 C, m
2、拌入少许油以防粘连，备用。
  m2 e3 a1 t3 W+ z: i5 \$ r3、青豆用滚水稍稍汆烫，捞起备用。
2 }  F' `9 m+ V) D. k$ e4、白蘑菇、香菇洗净，切片，备用。* x: H, \( n/ o' e+ U1 y$ x2 x
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操作：1、热锅，加入适量油，爆香大蒜碎。: P' v' H8 k3 O: T3 \1 r2 K
2、加入菇类炒至香味溢出。
! P, }7 G) k8 Z8 C  _: W' P& p3、加入青豆略微拌炒。# ?1 s6 p3 e* L* E( j' M& c
4、加入斜管面，撒上调味料拌炒入味即可。/ E' g* M2 t- V) p1 K  C

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7 |1 _0 S  r  Z. i成品图+ U1 ]4 i5 ~) ~) l) `: u
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很好吃的一道炒面哦，可以说是一道改良的意大利面中式炒法，也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了，这道面食既然是中式做法，那么就可以加入一些虾米，用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦！但是要说到关键就是在下意大利面的时候（斜管面其实就是意大利面的一种）一定加一点点盐，千万别忘喽。这个面制作非常的简单，因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食！

斜管面面试哪种面食呀，没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。