糯米藕 [图文]8 f0 u* F0 w0 S9 _, X- i

  c/ D5 V! u5 q7 U( {: T  f. h原料：糯米，白糖，藕
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( l2 s+ b# j+ c3 f, g$ n: {/ p配料：红糖，大枣，蜂蜜
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签5 t/ @4 \- ]6 \2 k( E
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做法：　5 H; P3 R5 M, F# m: L

9 H$ P4 ?: }4 `, N- G# M5 [- f１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
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２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的． 9 ?5 T& {0 i2 l: _# r* U3 H: R
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３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．
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. C8 S' c9 F5 Q3 }$ Y４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣 + I9 o5 c. r. K& U" K. y! f

* V! A  u5 q5 r) [. t3 ^５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片
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( x; ^" j! h" S' \  |- U６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。