老姜枸杞羊肉汤  x1 I/ I+ v: u+ t2 O- ~% `" @
老姜枸杞羊肉汤的做法详细介绍
3 f1 v: B/ l% n) m0 u菜系及功效：药膳偏方
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老姜枸杞羊肉汤的制作材料：/ x& L4 `( ?/ e" t8 T4 f! X  F

8 c  @: K7 R6 C4 g1 J! F主料：羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋,料酒各1/2碗,油2大匙。
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  N) g# s5 r: O老姜枸杞羊肉汤的特色：
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- u# H/ F- O1 r2 T0 a* r9 u  R治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。
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教您老姜枸杞羊肉汤怎么做，如何做老姜枸杞羊肉汤
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1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。  
8 k  `- y- c! s2 @& h6 ~2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
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$ r% T! d+ y7 K3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
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  K2 ^) b" B, s6 |! U贴士：# P# o5 ], T1 ]4 A, k$ q7 |' Y3 F) z

3 G$ T5 M  A( }: |1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
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! ?) _4 O% o5 r8 m% _. [2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。
6 ~- S# q4 v" l/ z8 O3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。

或许是由于我一直生活在西北的关系。我对羊汤的爱好是越来越强烈。

非常喜欢羊肉，谢谢楼主的分享。感觉羊还是盐池的好一些，枸杞应该是中宁的最好。

最好加点酱油\豆腐乳\花雕酒,这样颜色\味道都比较好

非常不错，制作方法很简单易学，回家试一试。

阴虚火旺者忌食，这个东西很热的，秋冬这种干燥的季节还是少吃为好。

冬天吃羊肉最好了！尤其是火锅！暖暖的，吃得浑身都热呼呼的，很舒服的！

唉呀，羊肉汤还有这么多滋补的作用，实在是太好了，现在正是吃羊肉的时候，除了红烧还可以煨汤真不错，好我非常喜欢，也非常想学着做，马上就做，谢谢楼主了。

枸杞配羊肉，是冬天吃的最适合的一道菜。由此看来，楼主是深懂养身之道的人。谢谢！

这个没有试过。不过感觉应该再加一点点橙皮、八角、桂皮、草果、胡椒之类的东西去膻，要不汤的味道过膻。