原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅
# Y+ c7 C. V: m4 ?; Y- O　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售. ?& P8 m* ^  E
　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~$ l' L1 E( D. j

8 G2 O( E* L% b& e9 _! B- f0 r7 X做法:  w( |3 b' M% ^# Q2 M+ v
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟) {8 S" Y8 B0 v, K8 M- _
2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀7 D8 P- X7 M$ o; x0 L
3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用
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+ l6 j3 |) g- E9 K8 nTips:
" Q4 m1 x$ E: ?7 L5 y% S冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~
/ G# x" T" F$ T: K; Y; t柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~4 j( W2 {0 t+ H: n( h$ t
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　　买的小河虾~~~- m. @2 J, t/ {
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8 A2 H/ {+ @8 r2 s　　材料. }# o4 a- T$ h( u

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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~& h8 N+ E  b. ^! p  n" @

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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.