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韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:07  只看该作者
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韭菜黄炒蛋（图解）

7 O8 b& f! S$ @+ N+ w. H
1 o3 Y+ q: E* j3 T9 g, o
主料：
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$ `- E& G! k7 h% L  h4 d . w" U# ~; V" s
韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。
2 J. c0 }9 y+ L) |- B制作： ; O) \9 E# f. v
/ T' q+ _, a. Y) B1 D
! c( B0 |6 ^2 s$ W% G
1.韭菜黄切成5厘米的小段；
/ J5 P+ {+ \* I# e# i5 h% n2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
, I4 f( M% F6 ~4 o. I; v) v6 V. r. q3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； # `6 W/ s; |+ b2 o7 P' z8 h
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；   S6 F8 ?; F  A4 U) g
5.你觉得熟了就可以起锅了。
  s. \, W. h# L" s& A7 f
/ ^6 R9 i& Q. c+ J8 i! ~4 s 6 l, E$ ], x& N! ?& u! t, H5 V

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