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其实海鲜面的做法非常的简单，快捷：5 r9 q. r0 S6 A# }' e
一、锅里热油少许，加入蒜末、虾皮，炒出香味，盛起；
; X5 a2 u* `& W9 V二、加水，等水煮开后煮面，然后把面捞起用冷开水（有冰水则更好）过一次；1 l5 |. R7 b/ |6 T" b) y- O; J
三、把刚炒好的蒜末虾皮和高汤一起煮沸，然后加入少量的盐（视个人口味咸淡而定），再将过完冷水的面倒入汤中的时候，放入鲜虾——如果手头没有鲜虾的话，可以省略，面也一样好吃。
: o$ p+ B# N% S7 g, m  X8 w四、熟了以后，盛出，加葱花、海苔（紫菜也行），喜欢的话，还可以滴一点香油。! r" d6 s4 r$ D. j
一碗香喷喷的海鲜面就做好了。

真像俺山东人的吃法！

没大虾怎么成啊~~一定要有的啊！！# S; V* X+ R( Z$ F' T8 v

; Y# y1 [$ P8 X4 g* C% P看着真诱人啊~~~~
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0 x0 o. L$ Y# Q" F' V我爱吃大虾！

呵呵，今天家里就俺一个人，俺决定就做楼主介绍的海鲜面