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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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  用料:
$ U, |0 R. l7 y& u3 u  1、康乃馨花9朵。1 N( K$ A! `' b% `6 q& Y
  2、藕粉30克。
5 t# F. P( A+ p* U+ z# \  3、冰糖30克。  }- v6 A; S9 y' C/ G" {% n" m
  4、玉米淀粉10克。/ {5 F# O. S' c- |: Y" |& p
  5、开水约700+100克。# F8 d8 N, i  R, U6 [2 {9 Q& U# y
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  做法:
6 {5 Z. ]- S- B3 Q: d3 s- O  1、康乃馨用开水泡发开。% _5 W$ C% s0 O7 [5 ~
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。" y) {5 O+ w, \1 g) c

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  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。3 x3 o% ?$ e/ R

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! M7 K: a7 \% e& Z# ~. a' Q  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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 8、当糕体变透明时,关火取出。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  2、藕粉30克。
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  4、玉米淀粉10克。. @2 H, K; I6 i2 o0 H
  5、开水约700+100克。+ Z# U. s8 G6 J; T, g
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  1、康乃馨用开水泡发开。/ |- P9 }9 w2 g5 M" o
  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
6 a- @$ ^( R4 W, k  E3 i  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
. w6 L: Y% F8 }8 \6 }) @  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
1 P) W; @; F. X  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。0 Q% ^4 o8 {" n! \
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。& D$ c- u1 }& P+ e  D7 Y
  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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% P6 F1 V# g+ p7 q9 l  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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