喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼1 x. j( G* K1 p) Z* }( o; \
刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
7 A# _; t) h& J% M- EDIY实惠！
+ x1 {: X' T" j2 C% ^: z% O饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤( [$ E3 [+ o  c7 ~3 N) _
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺% I% K! N( @. ^* U4 i& \
不错的！1 P$ x; b1 t# I( I& X
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材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁
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0 v& o5 `! f0 d2 U* {' G青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上. u( I0 `) t5 v6 C( O
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进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】$ a! w. Z% [4 m6 |' B

  v0 X$ r) _. i, g烧汁烤青花鱼. A1 b/ g  P1 t$ p/ D8 ]

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  c# N1 q! T# C  \! t7 _3 i9 T进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味, L+ Z% B% w4 f3 U* O

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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。