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青酱意大利面: & f- D( ?& H; j  q% S0 I- q1 J0 A) @

0 F% D" [$ d  g, [8 C9 w  |材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。
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! l8 k% e1 f( p& P, [0 o! e# U材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。 * k6 Q% o1 J0 m' s0 ^1 Z6 I; W3 K: ?
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作法： % H. E; f# R5 P' k/ d, \; J6 W! Y. ]
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1. 大蒜剥去外皮备用。 . F$ ?/ z$ |1 P# D0 L2 N$ O

8 b  m* K4 g& y/ r' c% `) R2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。 ( q/ j( T7 V7 R
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3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。 ; b: s3 H* A- S* E+ d+ M

) |' y. t1 j: f1 o/ ~, i4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。
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秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

图很漂亮,就是您说的材料到哪里去买?

好多材料都没听说过。

非常喜欢吃意大利面条,就是这个酱的原料不好买!

异国风味，可惜原料难买。

看着就好吃，认真学习了。