材料很简单：干贝和冬瓜。
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5 I2 Z$ N6 H2 I" V5 T冬瓜切去皮和籽，切成厚片。
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" b( y  u' N! _* d, b干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出。1 L. w. \1 @+ U6 D3 Q

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+ X7 D0 }7 A9 W挑去葱姜，沥去料酒，将干贝撕碎备用。6 {/ S! T3 W% c( m7 _3 g
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锅内加一小碗鸡汤，一片姜片烧开（家里没鸡汤 我用的清水）倒入冬瓜片、干贝丝，调入适量盐。
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煮到冬瓜熟透后，调入鸡精，用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火。
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& D; b  ^$ b, \  k将冬瓜整齐的码放在盘子里，然后淋上锅里的汤汁即可。
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+ I. o' ]! }$ k1 n' \/ k5 g再来一张!* D' D; N7 m  M: r6 Q
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好漂亮哦,我一直不知道这个菜是怎么做,现在可以试试了