6 u2 V& c2 O' s3 x# N; \
9 G! [+ i( m/ S  u6 d: z) _
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）  j' V8 Y: H* f3 N" k6 t
+ w- o- p/ I/ k1 e) b8 A% A
水……………………… 4大勺（60ml）2 N6 f& O, p% r# ^% W( i

9 s' I4 v3 p& I" d: W' B- R8 b  B牛奶…………………… 1/2杯（100ml）; O* t, R2 }/ F" S2 \: J6 \0 e
3 f5 ?; @) @, Z7 m' V" V
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
: X% t; v( U0 C* p; u4 G  s! w9 K9 r6 T2 }$ t
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）2 [1 M( M& l4 M0 Z; c" {$ l

4 U# _& ~4 c5 r* \  y. F砂糖…………………… 5大勺（50g）" X8 a, t7 F. E

9 l) g& V5 C* ?" k) w" K1 f: k( s柠檬汁……………… 3大勺（45ml）! n  k4 ^9 b6 p7 a
, N& o6 ], C& c) A' }& A; l
5 k; A0 ^/ W# U& {  N* Y& h
·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。0 A) j+ Y5 s, S  M: ]  Z/ M

4 y  N1 b- i+ z# [2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
8 d- W: a2 Y5 k, ^, x/ U5 o4 J% c( t& r
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
1 W8 z- w2 g7 S3 a; ?0 z
/ `, _: w3 ?# f! n3 t7 z4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
: {, H" o1 u+ v2 l  K; r
; k  N! s3 Y; ~) u2 @% B5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
) q1 w$ B/ s6 l$ {6 _( r( y9 O( N! {0 L# I5 |/ `
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 ]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！