[热菜] 奶油皇家鸡

+ U4 X5 v0 v! ~4 x3 [
) _( J' Q4 [2 M9 C
很简单的一道西式料理，
) ^4 {. E1 C3 m: x& ?: L- M说有多好吃那是自欺欺人，
' ~, j7 T$ @0 u. _  n鸡脯肉不是好东西，3 g( i- K0 [' @9 k& t! `
虽然比较健康，' W0 T* q% p) S9 x3 h9 k' a) S) O
但是很难做的好吃，7 O* @* @6 x  C
所以，掌握火候，  u) m# j; a% \
烧到刚刚熟，嫩一点，* I  J! A3 {8 v/ [- o
是好吃的关键～～～% s& ~- l8 n) X4 w: B
, p  w/ R/ f% `4 I) I9 f
* v6 Q$ K" |) C$ O- p
先用牛奶和白汁熬白酱，
8 G! G. f  U% T$ e1 f7 w以前做过很多次的～～～& I# Z; `/ F' q
. A1 v; w7 t& I, h

' e9 F# }, a' E0 O: T+ y
, v# C( ]* h5 G" q( T鸡脯肉切块～～～
# ]' A+ A- J3 N2 n7 S/ J& X: k# y3 {0 u6 P9 }) x% P

- G. Q1 ^) y, `
; Z8 x) p3 [7 [% F红椒片，洋葱片，蘑菇块～～～
: x6 i2 `* t3 x, D# f' P7 V. j
/ J5 M' [0 F) A; A0 V1 s4 |) F. n
9 Q9 K" I: J2 P& |4 ?! }1 T
5 c& \0 n0 T; G  l0 M# ?中火烧热橄榄油，加鸡肉炒，再把蔬菜倒进去，炒香～～
* Z  \" T, E1 O; Y  I. t% ]) v6 E* K' x* F1 ^. B9 F

+ U- |( t/ j: d+ J
+ R# b: z: {' O4 o7 i+ f3 u加白葡萄酒，煮开，再加上白酱和鲜奶油～～～; M1 `5 h4 g- b1 W$ Y" q; Q/ y0 o
6 Q; y8 N2 J  g& C' Q/ ~7 t$ D
' |0 h& E: c" a4 J5 j+ ?9 I/ J" W# h5 }
) K' T8 }* Z- ]6 ?: K
煮开后转小火炖几分钟至熟～～～+ q! ~( t, |4 R; W6 Z

  G0 n3 [$ a# M# @: v7 k& m& y# q
9 T0 h6 h( a  J1 j/ C1 d( O6 ^2 V6 I' K6 s) I* F
装盘～～～8 S- D5 i& R- I
  J* p2 d+ Y9 R9 W& r6 [- X
" C% i& Y0 d( b& {

) H" [! F3 w9 u撒上欧芹末~~~
9 F, G. d0 Q; @' i1 a5 E9 s& L& X% N3 |
2 Y4 r: e* J) Y5 b/ ~% p

9 `: G; W' h: r7 `$ r3 V$ E. Q( G6 X
; \. Z. N' H3 G9 k$ X( ?

! I! ~8 S. g8 B  v* l  j
8 i: _, n: V. Y% ?  ~+ d
/ c- y! ?7 e( C/ p4 G6 X2 J: L. R4 D; G

! r+ i4 }; J! t4 z" l/ `" C* d2 X) F  ?5 Q% x9 t) o
奶香浓郁，低脂高蛋白的健康食品，奶油皇家鸡～～～