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[热菜] 黄花肉丝

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黄花肉丝

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6 p! E  F# C& m; E材料:干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉
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- m( B! ?1 k! s+ m& q; O做法:1 黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干4 l. u; {+ M; @0 ^1 H9 {1 M5 ~
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2 猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟
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3 锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝
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. e: |( Z' F/ l4 再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可
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  g! r" w3 N, ~" \# T8 H! B. ]* 肉丝要切粗一些才好吃哦~~
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