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  U! \) x4 x, t' p3 u7 l+ \$ P分享食譜 :' F! H% k4 Q9 o9 T

( i: m* @5 Z& V, I$ {  f, H/ K- c0 X1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個
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" y% O. f4 N- V1 e/ N) F+ v  c# P4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加): N/ N* N5 `# T; z1 o7 r6 ^2 i

* m  k5 d) N8 }( d餡料整法 :+ E, w/ q9 e% _
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青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟
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! \" Q1 Y6 c$ z! V5 |# l! w! f4 R再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用
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1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 & x  L3 [( T+ V8 U( d2 S
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2. 蛋汁及餡料準備好
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* o" @* S( _0 a# ~! b! I/ G/ F3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔: T& p, s7 P% k; W

1 T* f7 T! F, j  Z  m  `9 @4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮( t0 S4 c) W# }. F  l
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5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘
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6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了: ]) G& D1 f+ k0 ~5 `

好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流