LEVEL 4(野外探险家)
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小 发表于 2006-7-27 20:44 只看该作者
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绿豆凉粉[7p]
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' {; r. }2 c9 q5 Z. Q0 B" h" I, D这个是唐河绿豆凉粉,在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
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取出,揭去薄膜% Y, l, G# @& I% k: E1 L9 D$ Z
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切片看看,一个卷一个卷的。5 {2 v* J+ q. Z3 @( p0 t: ^
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撒上青红椒块嫩荆芥尖$ c6 e$ h" X8 e& j, V- E; a
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青红椒是为了打扮卷卷,荆芥是为了增味
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0 r8 D) u9 X& u: c% ~1 _" M# L做好的拌汁
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. d1 e5 N8 u# _) \& v5 h _. `/ u0 r拌汁料:葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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均匀浇上
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) ^5 M1 @. P7 a a4 i+ SOK,上菜~~~~
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