双皮粥
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, C6 o0 M3 G% W材料：% j# f) K( }  ~0 b) U! L6 T
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西瓜皮、虾皮、粳米、盐。做法：
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$ V9 l/ W' _- u+ N% z8 z& b1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。
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: J% D6 X: M; T2、虾皮清洗干净，切碎备用。$ S9 k5 v0 H8 ^$ I' c1 \7 \# s
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3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。* o( K( e# I# Q- ~6 D
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4、待米粒将开花时加入虾皮煮10分钟。+ i; T2 w: ^1 e+ Z  }& k$ j

0 t% g2 C) C( h5 D) `9 H% N  Q4 F5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。
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看着味道还不错哦.这种粥的缺点就是得小火烧,北方人做不出来那个味道的.

回去小试验下 请问这粥有什么的功效呢·····

这个粥吃起来去火啊~谢谢LZ的分享，红心支持~

看名字还以为是双皮奶的双皮呢，结果是西瓜皮和虾皮啊。而且图片里粥的米粒太完整了。

果然是双皮,西瓜皮现在都能利用上,的确是一道清热借暑的好菜.

看上去很好吃，得是是啊~~~希望像你说的那样

西爪皮挽成东爪也一样很降温，我上次就做了一次这个溺！

不错的粥，看着都想吃，不过皮蛋含铅比较重，不能常吃哦，需要注意。呵呵。